MURGH IRANI |
مرغ ایرانی
اجزاء:
1۔مرغی ایک عدد 2.5پاؤنڈ پکانے سے 24گھنٹے پہلے ذبح کر کے ریفری جریٹر میں رکھ دیں۔
2۔گھی ایک پاؤ 3. دہی ایک پاؤ 4۔ بالائی 1/2پاؤ
5.لہسن 6 جوئے 6۔ادرک 1چمچ پسی ہوئی 7۔ بادام کی گری ایک چھٹانک 8۔ سبز الائیچی 5عدد 9۔ مرچ سیاہ 10دانے 10۔ لیموں 2عدد 11۔ کیوڑا 4 بڑے چمچ 12۔ ذعفران ذرہ سا
:ENGLISH
MURGH IRANI:
Iranian chicken
Ingredients:
1. One 2.5-pound chicken, butchered 24 hours before cooking and placed in the refrigerator.
2. One pao of ghee 3. One pao of curd 4. Upper 1/2 foot
5.Garlic 6 cloves 6.Ginger 1 teaspoon ground 7. 8 almonds. Green Cardamom 5 No. 9. Black pepper 10 grains 10. 2 Lemons 11. Kewra 4 tablespoons 12 A pinch of saffron